中秋傳統習俗:吃鴨、螺
來源:互聯網
2016-08-13 09:00
?我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子,殺鴨子。
南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。
如果你什么都沒找到,拎一只北京烤鴨回家吃,估計味道也不賴。
民間認為,中秋田螺,可以明目。后經查,螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質,可見此說法言之有理。
但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢?
有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。
如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。