有心媽媽巧做彩色寶寶輔食
煮婦擂臺(tái)開(kāi)始咯!每周點(diǎn)點(diǎn)妹妹將出一命題,巧手的媽咪們可以根據(jù)命題的要求給寶貝做菜,讓大家來(lái)評(píng)評(píng)看哪家的輔食最有創(chuàng)意,哪家的最具色相,哪家的最有營(yíng)養(yǎng)!
豌豆?fàn)Z玉米
材料:豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁、魚(yú)肉、雞肉、鹽,料酒,胡椒粉,淀粉,蔥姜蒜,香油
做法:
1.將豌豆粒、玉米粒用沸水焯一下備用;胡蘿卜洗凈去皮切小丁;魚(yú)肉洗凈切小丁,加鹽,料酒,胡椒粉,淀粉上漿;雞肉切小丁備用;蔥姜蒜切末;
2.炒鍋倒油燒至三成熱,下入上好漿的魚(yú)肉滑熟撈出;再把雞肉用同樣的方法滑散撈出;
3.鍋內(nèi)注入油,下入蔥姜蒜末炒香,烹料酒,放入胡蘿卜丁,玉米粒,豌豆粒炒熟,再放入雞肉,魚(yú)肉,清湯,加鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋入香油,即可出鍋。
小貼士:
下入魚(yú)肉滑散時(shí),油要多放一點(diǎn)。
點(diǎn)點(diǎn)妹妹:玉米和豌豆搭配在一起,可提高人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用價(jià)值哦!
彩色小飯團(tuán)
材料:玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、土豆粒、壽司醋、糖
做法:
1.玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、土豆粒這些都煮熟了待用;
2米飯趁熱加入少許壽司醋和糖攪拌;
3.用保鮮膜包著一小團(tuán)飯,中間加入少許玉米粒或者豌豆什么的,然后捏成小團(tuán)。
小貼士:
如果家里有小熊、三角、心形的模型也不錯(cuò),更能吸引孩子吃飯的興趣哦!
點(diǎn)點(diǎn)妹妹:除了可以用玉米粒和豌豆這類(lèi)的外,還可以用菠菜、紫甘藍(lán)、黑芝麻、花生來(lái)做哦!把這些材料分別切碎了,捏好了飯團(tuán),在碎末上滾滾,就成了美味可口的五彩小飯團(tuán)咯!媽咪們可以試試看!
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