???????? 不少媽媽選擇在家給寶寶自制輔食,考慮到市場(chǎng)上的蔬菜大部分受到農(nóng)藥的污染,所以建議有條件的媽媽買有機(jī)水果有機(jī)蔬菜,如果沒有太多選擇的話,那就盡量把農(nóng)藥殘留降到最低。

??????? 綠葉菜的清洗方法:

  1、淘米水

  適用范圍:葉類蔬菜
???  一般來說,小白菜等葉類蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉,然后用清水蓋過水果蔬菜5厘米左右,浸泡時(shí)間應(yīng)不少于30分鐘,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分殘留農(nóng)藥。

  2、鹽水
???  適用范圍:花類蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果
???  金針菜等花類蔬菜縫隙較多,草莓等水果表面不太平整,容易藏污納垢,僅用清水效果不理想。建議在清除花類蔬菜時(shí)在清水中放些鹽,可以吸附縫隙里殘附的農(nóng)藥。

  3、果蔬清洗劑,適用于大部分的果蔬。

??????? 對(duì)于根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果,可以用水果刀將皮削掉。