豉椒鰻魚絲的英文：
Sautéed Shredded Eel with Peppers in Black Bean Sauce

saut是什么意思：
<法>n.(芭蕾舞用語)跳[字面意義：leap]
  • I like saute prawns in butter sauce.
    我喜歡吃黃油汁煎大蝦。
  • We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
    我們用少量油將蔬菜很快一炒。
  • Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
    同時放入紅蘿卜及西芹再炒3分鐘。
shredded是什么意思：
v. [shred] 的過去式和過去分詞形式；變成碎片
  • a shred of cloth
    一塊撕碎的布片
  • There is not a shred of truth in the story.
    這則報道中沒有一句實話。
  • They may be shredding documents.
    他們可能是在粉碎文件。
eel是什么意思：
n. 鱔；鰻
  • The electric eel is an amazing storage battery.
    電鰻是一個驚人的電量存儲庫。
  • Finally one of the servants remembered the eels in the urn
    最后一個仆人想起了甕里的
  • There's absolutely no comparison between lobsters and eels.
    龍蝦與海鰻兩者完全不能相比。

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