ingredients :食材
A pinch of salt??? 一撮鹽
2 tablespoon of water or milk?? 兩湯匙水或牛奶
Chive? 蔥
Diced ham 切成丁的火腿
grinds of black pepper少許磨碎的黑胡椒

Equipments: 用具
Mixing bowl? 攪拌缽,攪拌碗（就是把雞蛋打進(jìn)去的碗啦）
spatula（攪拌或涂敷用的）鏟; （尤指）烹調(diào)用鏟, 漆工抹刀
Grater? 刨絲器 （就是用來磨起司啊，胡蘿卜絲的那個(gè)東西）

Whisk （攪打蛋﹑ 奶油等的）攪拌器, 打蛋器（通常為金屬圈制成的）.

Cutting board? 菜板
measuring cup 計(jì)量杯/量杯（一般計(jì)量放多少水啊，加多少油，老外這個(gè)是比我們傻呢，還是比我們精確呢？）
Measuring spoon?? 量匙/量勺? （同measuring cup，但是量要小些）
Measuring spoon 里又有tablespoon,以及teaspoon 圖如下

接下來是容量單位：

tsp：teaspoonful 一茶匙容量
Tbsp: tablespoon 一湯匙容量
Cup: 一杯
1cup =一杯=250ml
1/2 cup=125ml
1/3cup=80 ml
1tbsp=15ml
1/2tbsp=7.5ml
1tsp=5ml
1/2tsp=2.5ml
1/4tsp=1.25ml

還有最后一個(gè)單詞：
counter 這個(gè)猛一看是柜臺(tái)啊，其實(shí)是指廚房的料理臺(tái)或酒店的吧臺(tái)哦。

以上，大家看完了之后，一起做個(gè)美味的Omelet with Cheese 吧??！
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