世博與文化:世上最珍貴的“貓屎咖啡”
知道世界上最貴的咖啡是哪一種么?看過電影《遺愿清單》(也有翻譯成《一路玩到掛》,這個名字比較直白)的同學也許還記得,摩根弗里曼飾演的機修工人,告訴同一個病房的億萬富翁,他每天喝的所謂世界上最昂貴的咖啡,其實原料是……呃,貓貓的便便。
不錯,世博園印尼館現(xiàn)在正在出售這種昂貴的咖啡,算是世博園眾多奢侈品中最獨特的一種吧。印尼當?shù)匾环N喜歡吃咖啡果實的麝香貓,其排泄物中存在自然發(fā)酵的咖啡豆,提取出來就做成了這種“貓屎咖啡”,絕對比人工發(fā)酵的味道要好很多哦。
印尼語中這種咖啡名為Kopi Luwak,Kopi是“咖啡”,Luwak就是這種神奇的麝香貓的名字,在英語中這種咖啡也被稱為civet coffee,civet也就是“麝香貓”的意思啦:
Kopi luwak (Indonesian [?kopi ?]), or civet coffee, is coffee made from the beans of coffee berries which have been eaten by the Asian Palm Civet
貓屎咖啡是一種由亞洲麝香貓吞下的咖啡果實做成的咖啡。
這里的coffee berry就是咖啡果實,那么經(jīng)過加工得到的咖啡豆英語怎么說呢?很簡單,就是coffee bean
有興趣品嘗這種很稀有的貓屎咖啡的同學,去世博的時候記得到印尼館一飽口福哦,不過真的很貴,掂量一下荷包再做決定吧。
(畫外音:CC啊,你看看人家,同樣身為貓,你就知道吃,什么時候也給咱出產點好喝的咖啡啊~哎哎,我不是叫你去茶水間吞咖啡豆啊~回來~)
(本文由滬江原創(chuàng),僅供騰訊世博英語專題獨家轉載)
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