名詞解釋:
凝集素
抗體酶
花生四烯酸
谷胱甘肽
反轉錄
β-氧化

簡答:
為什么說葡萄糖具有強還原性?
簡述三羧酸循環(huán)的過程。(同時搞清楚糖酵解、三羧酸循環(huán)、C3途徑)

論述:
從構形構象角度闡述蛋白質一至四級結構。
影響酶活性的因素有哪些?