【生活英語詞匯】
肉類及海鮮：
豬肉 pork
豬排 chop
五花肉 streaky pork/marbled beef
肥肉 fatty meat
瘦肉 lean meat
前腿 fore leg
后腿 hind leg
豬蹄 pettitoes
腳爪 hock & foot
蹄筋 sinew
軟骨 gristle
牛肉 beef roast
小牛肉 veal
碎牛肉 ground beef
牛排 steak
牛腿肉 silverside
牛腰肉 sirloin
羊肉 mutton
鹿肉 venison
羊排 lamb chop
羊腿 gigot
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