營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家:高考期間 飲食要據(jù)考生體質(zhì)搭配
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2007-06-06 18:09
明天,高考考生們就要迎接人生中最重要的一次考驗(yàn)了。福建省人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師施光亞認(rèn)為,高考期間,家長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)考生體質(zhì)來(lái)搭配考生飲食。
施醫(yī)生說(shuō),如果考生面色紅潤(rùn),口舌生瘡,皮膚或黏膜皸裂,小便黃等,多是燥熱體質(zhì)。這一類(lèi)考生宜吃食性涼潤(rùn)或食性平和的食品。不能多吃牛羊肉,可以吃點(diǎn)鴨肉和兔肉;也不要多吃荔枝等偏熱的水果,而應(yīng)該選擇蘋(píng)果、梨、香蕉等偏涼的水果,蔬菜則可以選擇苦瓜、冬瓜等。至于谷類(lèi)中的糯米也是偏熱的食品,體質(zhì)偏熱的考生可以多吃粳米。
反之,如果考生體質(zhì)偏寒,如口淡、喜暖怕冷、四肢不溫、怕空調(diào)、小便多等,若進(jìn)食寒涼食品,容易出現(xiàn)不適,就要多選擇食性平和類(lèi)的食品,必要時(shí)也可選擇熱性食品。或者家長(zhǎng)在做飯時(shí),多加入蔥、姜、胡椒等調(diào)味品,也有一定的功效。本報(bào)記者 汪蘭平 實(shí)習(xí)生 陳嫣紅
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